ContraPunto | Norma Ruth Ramírez Plascencia
01 de noviembre de 2019, Piedras Negras. – Laura Muñoz, directora de Universidad Vizcaya, informó que se logró un año más, la elaboración del pan de muerto más grande en Piedras Negras, compuesto por 2,500 piezas en forma de una catrina.
En este proyecto, comentó, participaron las carreras de gastronomía, arquitectura y diseño gráfico, además, indicó que se realizó 100 litros de chocolate.
Dio a conocer que una de las formas de involucrar a los estudiantes con la comunidad es, principalmente, participando en este tipo de actividades macros, para que ellos tengan, al momento de graduarse, la experiencia de saber que se tiene que hacer para esto.
Además, comentó que se prepara, para enero, para la preparación de la rosca de reyes y en febrero la Gran Tamaliza, todas actividades en donde se refuerza las tradiciones mexicanas.
Agradeció la invitación por parte del ayuntamiento para ser parte del evento del Gran Altar, en la plaza de las tres culturas y en donde el presente, además de disfrutar de un gran espectáculo, pudo deleitarse con pan y chocolate.
