ContraPunto | Agencias
06 de julio de 2020, CDMX. – El subsecretario de Salud, Hugo López-Gatell, aclaró que la alta prevalencia de sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas “no es culpa de los mexicanos”, sino de la comida de mala calidad que hay en el país.
Ejemplificó que la población mexicana está expuesta a productos industrializados, ultra procesados, elementos que son de fácil acceso.
“Que nadie se confunda, no estamos culpando a los ciudadanos. No es culpa de usted, es culpa de este ambiente nutricional que se desarrolló para favorecer los negocios de estos productos y no para favorecer la salud; y, desde luego, una muy importante omisión de las autoridades sanitarias que no han hechos los esfuerzos necesarios para regular esto, para alertarle”, agregó.
Afirmó que el mensaje que busca dar es que la prevalencia de dichas enfermedades es resultado de la alta exposición, en los últimos 30. o 40 años, a comida de alta calidad.
“Usted está en esa condición de sobrepeso, de obesidad, o usted sufrió una enfermedad crónica porque tuvo a disposición en los últimos 30 o 40 años comida de mala calidad”, señaló el subsecretario.
El subsecretario de Salud afirmó que la reforma a la Norma Oficial Mexicana 051 va a tener etiquetados claros, los cuales permitirán indicar los productos contengan exceso de azúcar, grasas, sal o calorías.
Sobre la situación del COVID-19 en México afirmó que, en nuestro país, la mitad de la mortalidad está relacionada con enfermedades asociadas a la mala alimentación.
“México tiene la oportunidad de encaminar su sistema agroalimentario hacia uno más justo, saludable, sostenible y competitivo”, señaló.
La Secretaría de Salud dio a conocer este domingo que suman 256 mil 848 casos confirmados acumulados de COVID-19 en México, mientras que hay 30 mil 639 muertos por la enfermedad.
La mitad de la mortalidad en México está relacionada con enfermedades asociadas a la mala alimentación. Todas y todos, incluso las empresas que se han enriquecido por la venta de productos dañinos para la población, debemos reflexionar sobre nuestro modelo de vida y consumo. 1/2 pic.twitter.com/9Oe6UW81Es
— Hugo López-Gatell Ramírez (@HLGatell) July 5, 2020