ContraPunto | Norma Ramírez Plascencia
15 de mayo de 2019, Piedras Negras .- A través del programa de desayunos saludables el DIF estatal realiza en las instituciones educativas una serie de verificaciones para conocer el funcionamiento de las del menú dado y determinar si lo que ofrecen en los desayunos calientes o fríos son del agrado de los niños.
Todo lo anterior lo revelo el coordinador en la zona norte Valente Eleazar Chávez, quien dijo que toda la información proporcionada es con la finalidad de mejorar los menús y con esto satisfacer a los niños y a sus padres quienes pagan una cuota de recuperación por los alimentos además comento el mejoramiento del menú es un factor primordial para evitar el consumo de comida chatarra.
El programa de Vigilancia Nutricional y Apoyos Alimentarios de donde emana el programa Forti Desayunos en sus vertientes fríos y calientes han indicado la supervisión del desarrollo y aprobación del programa con los que a diario son los directamente los beneficiados “Los Niños”.Los desayunos cuentan con un equilibrio nutritivo lo que permite que los menores aprovechen más sus estudios.
El coordinador regional del DIF Coahuila, indico que los alimentos son realizados por una coperativa de madres de familia quienes se encargan de cocinar.
En cuanto los precios señalo que tanto los desayunos fríos o calientes tienen un costo de $2.00 pesos por platillo, apoyando así a la economía familiar con una alimentación sana y nutritiva.