ContraPunto/Blanca González
13 de marzo de 2017, Saltillo.- En la actualidad los productores del campo, ocupan los primeros lugares a nivel nacional, en la producción de carne y lácteos, y en ganado bovino y caprino, comentó el secretario de Desarrollo Rural en el estado, Alfio Vega de la Peña, quien dijo que se ha logrado importar poco más de 44 mil becerros a Estados Unidos.
“Coahuila es un referente en materia de exportación en el 2016 se lograron exportar poco más de 44 mil becerros a Estados Unidos”, expresó.
En este sentido dijo que el hablar del ganado de Coahuila, siempre es hablar de un ganado con precio referente por la calidad genética que se tiene.
Agregó que en cuanto a producción de carne de cabra y producción de leche de cabra, Coahuila ocupa el primer lugar a nivel nacional en producción de poco más de 46 millones de litros de leche al año, mientras que en la carne se producen cerca de cuatro mil 200 toneladas.
“Coahuila es un referente a pesar de que estamos en el desierto Mexicano y que las condiciones climatológicas son adversas, sin embargo los Coahuilenses están preparados siempre para salir a delante con mucho trabajo y dedicación.