ContraPunto | Eduardo Santos
25 de junio de 2020.- Alberto Valdés, de 24 años y originario de Arteaga busca convertirse en el “Master Chef” de México, en la edición del año 2020 de TV Azteca.
“A mí me gusta mucho cocinar, porque es la excusa perfecta para rodearte de la gente que más quieres y te quieren a ti”, detalló El joven a través de un video subido a la página de Facebook Arteaga Municipio Mágico.
Desde pequeño estuvo metido en la cocina viendo como su madre preparaba diferentes platillos, sin embargo, al morir ella cuando él todavía era un niño, tuvo que aprender más en la cocina para también cocinarle a su padre.
“Cocinar es compartir un pedacito de mi mundo con cada platillo que yo hago con el corazón”.
Si hay algo que le molesta a Alberto, es tener hambre y esto sucede casi todo el día.
“Es por eso que yo me meto a la cocina y preparo platillos diferentes con lo que sé que se encuentra a la mano”.
Es abogado recién egresado de la carrera de Derecho.
En el video donde Alberto da su testimonio a él se le ve cocinando y también jugando con un perro además de paseándose alrededor de la acequia de la cabecera municipal de Arteaga.
En el video, recordó qué fue en el 2019 cuando ganó una competencia de cocina en la ciudad de Saltillo.
“Describirme es muy sencillo yo hago de la cocina mi mejor amiga… Pero lo más importante es que aprendí a ponerle el corazón a todo lo que cocino”.