Los ex empleados de la fábrica en Chiapas aseguraron que en un principio la compañía operaba de día y de noche a fin de producir las frituras
Agencias
30 de abril de 2018, Ciudad de México.- A 13 años de haber sido inaugurada por el entonces presidente de la República, Vicente Fox Quesada y el gobernador Pablo Salazar Mendiguchía, como una empresa que extendería su poderío por Centroamérica, en días recientes, Fritos Totis del Sureste, que se ubicaba sobre el Libramiento Sur, cerró sus puertas.
Por ahora, los dueños de la fábrica, que el 12 de enero del 2005, cuando fue inaugurada, se propuso exportar hacia países de Centroamérica y los Estados Unidos, solo ha dicho que el cierre de la empresa que dio empleo a unos 200 jóvenes, “quebró”, según dieron a conocer extrabajadores.
En enero del 2012, el entonces propietario de la empresa, Abraham González Torres, declaró ante Fox Quesada que veía en Chiapas, el futuro “de una manera muy distinta”, ya que la entidad empezaba a se competitiva y a gurar en el mapa industrial.
Los ex empleados de la fábrica aseguraron que, en un principio, la compañía operaba de día y de noche, a fin de producir las frituras que, además de venderse en México, también se vendían en algunos países de Centroamérica y Estados Unidos.
Sin embargo, señalaron que al poco tiempo se recortó el personal y el turno nocturno dejó de operar.
Esta semana, los encargados de la fábrica comunicaron a los empleados que no habría operaciones debido al cierre de la fábrica, por lo que pronto se comenzó a sacar la maquinaria de las instalaciones.
¿Cómo empezó esta popular marca de frituras?
Totis nació en 1987. Su creador, Abraham González Torres, trabajaba solo en la preparación y envasado de aros de harina frita, chicharrones, palitos y espirales, que luego vendía en bolsitas en la Central de Abastos de la Ciudad de México.
La primera planta de producción surgió en el año de 1994, en Tizayuca, Hidalgo.
Fritos Totis fue inaugurada en Chiapas en 2005, durante la administración del entonces presidente, Vicente Fox, así como por el gobernador Pablo Salazar Mendiguchía, quienes promovieron el impulso de la marca. Esta planta ayudo a la marca en su expansión por Centroamérica.
La página oficial indica que el fundador de Totis trabajó durante 15 años hasta que sus productos comenzaron a ser distribuidos más allá de la Ciudad de México, Hidalgo y Chiapas.
En 2005 Totis llegó a Panamá, Belice, Guatemala, Costa Rica y Estados Unidos, algunos países del Caribe y América del Sur.
Para el 2012, la compañía de frituras se vendió a la empresa La Costeña; empero, en 2016, Rafael Celorio, director general de esa compañía, afirmó que el crecimiento de Totis había sido más lento de lo esperado, pero que confiaba en que la marca tendría éxito.
La marca mexicana Nipon, quien popularizó los cacahuates estilo japonés, se unió al portafolio de productos de Totis en 2017.